Фермерська кава в зернах KENYA KIRINYAGA 1 кг

Кава KENYA KIRINYAGA є високоякісною кенійською кавою, вирощеною на фермі Gachenge Estate в місті Kirinyaga на висоті 1650-1850 метрів над рівнем моря. Більшість кенійських сортів кави повністю промивають та сушать на африканських ліжках. На фермі Gachenge Estate кавові ягоди збирають вибірково вручну, потім очищають від м'якоті і сухої ферментації протягом 16-23 годин. Далі вишня промивається чистою водою та замочується на 12 годин, після чого переносять на африканські ліжка, де вона витримується від 2 до 3 тижнів. У процесі сушіння вишню регулярно перемішують, щоб забезпечити рівномірне висихання. У чашці Kenya Kirinyaga можна відчути елегантний смак калини, зеленого яблука та грейпфрута у фільтрі, а в еспресо поєднання кислого смаку ягідного морсу та сицилійського апельсина та солодкого смаку абрикосу. Ця кава має багатий аромат і насичений смак, ідеально підходить для поціновувачів кави, які хочуть відчути унікальний смак і аромат кенійської кави.

СПЕШЕЛТІ

Країна походження: Кенія

Склад: Арабіка 100%

Обсмаження: Світле
Кислотність: Яскраво
Тіло: Середнє
Обробка: Мита
Смакові ноти: Грейпфрут, Зелене яблуко, Калина