Кава мелена Robusta Gr.C.B.500 г

Чудова міцна робуста. Ця кава має гірчинку і насичений смак з горіховим відтінком, присмаком спецій і прянощів. Напій відрізняється міцністю, легкою гіркуватістю і терпкістю. Чудово підходить для приготування еспрессо. Робусту часто використовують в кавових купажах. Плоди робусти містять: 8% ароматичних масел, 3% кофеїну. У виробництві робуста " використовується головним чином в сумішах (кавовий бленд), де є дуже цінним компонентом завдяки високій міцності її використовують для блендів, а також для виробництва розчинної кави. При переробці злегка пом'якшується занадто різкий смак робусти. В Італії її додають в суміші для эспрессо для отримання більш стійкою і щільною пінки.